Die mobile Schlachtbox ist ein Herzensprojekt, an dem wir seit einiger Zeit arbeiten. Wir wollen, dass Tiere den Hof, auf dem sie aufgewachsen sind nicht lebend verlassen müssen. Auch wenn die Wege hier in Südtirol oft nicht weit bis zum nächsten Schlachthof sind, bedeuten die Lebendtransporte, sowie das Auf- und Abladen immer Stress für die Tiere. Mit der mobilen Schlachtbox können wir diesen Stress vermeiden. Das Tier kann so in seinem gewohnten Umfeld, während dem Fressen umfallen und bekommt nichts mehr von dem Weg in den Schlachthof mit. Neben dem ethischen Wert, spielen für uns auch die verbesserte Fleischqualität (durch den reduzierten Stress) und die erhöhte Arbeitssicherheit eine entscheidende Rolle. 

Wir möchten diese Schlachtbox für Rinder, Ziegen, Schweine und Schafe auslegen und arbeiten daran, dass so viele Tiere und Tierhalter wie möglich diese neue Form der Schlachtung nutzen können.

Du bist LandwirtIn in der Region Passeiertal und hast Interesse an dem Projekt. Dann schreib uns: info@ethika-südtirol.de

Dieses Projekt kostet uns nicht nur viel Zeit (für Recherchen, Anträge und Planung), sondern natürlich auch Geld für den Bau der Schlachtbox und Anschaffung von Equipment. Deswegen freuen wir uns, wenn du uns auf dem Weg unterstützen magst.